From:よっぴー
ヤバいミッション探せ!
僕が調べたなるほどねー!
これは応援したくなるわ〜っていうミッションを掲げた企業や団体を僕の分析と共にお届け。
日曜日のthat make sense
いってみよ!
今日見ていくのは〜
『みたき園』
ここはもう
ワイルドサイドを歩こうよと言ったら欠かせない場所。
SWSに所属した事あるなら
一度は訪れると思うし
このブログを長年読んでくれているあなたであれば
すでに知ってるよ!
って感じかな?笑
軽く説明すると
島田さんの住む鳥取県智頭町にある
山里料理を食べれるお店。
園主のおばあちゃんが
うちのおばあちゃんにめっちゃ似ていて
優しいオーラというか
自然体というか
何ともいえない
抱きしめたくなるようなおばあちゃんなんだけど
他の人は
また違った感想を持ってるみたいね笑
どんなところ?
この『みたき園』
僕が実際に行ってみた感想は
古き良き日本が保存されたテーマパーク
表現があってるかどうかは置いておき
『園』と付くだけあって
ただのお店じゃない。
その場所全てが『みたき園』なんだ。
実際行ってない場合には
何言ってるかわからないと思うけど
一番ビックリした事は
これが、人工だって事。
川も道も滝も全て
1から作り上げたらしい。
いや。。。
当たり前!
って思うかもしれないけど
行ってみたら信じられないから笑
元々こうだったところに作ったんでしょ?
じゃないんだよね。
ちゃんとしたデザインは
自然に見えるって
体感した場所だったなぁ。。。
みたき園のミッション
みたき園のミッションは
『小さき花を、めでるように』
この言葉通り
全ての箇所に丁寧さを感じられる。
綺麗に整理整頓されている
っていう感じじゃなくて
『丁寧』
雑にしておいた方がいいところはそのままに
キッチリしなきゃいけないところはキッチリと
それを感じる場所かなぁ。
朝から摘んできた山菜やキノコ
作り立てのお豆腐
地元でとれたジビエに
冬の間に作っておいた味噌
などなど
その時その時の季節を感じられる。
自然と生きるって
こういう事だよね。
って感じられる場所。
食事処なのに
料理の写真一枚も今日使ってないっていうね笑
雪が凄い冬は完全休業で
次行くには2ヶ月は待たなきゃダメだけど
ぜひ、行ってみてね!
って事で
また来週のthat make senseもお楽しみに。
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